Foto: Bruno de Lima
De 13 a 18 de outubro, Boulevard Food Experience chega ao Pátio Higienópolis – respeitando todas as normas e protocolos sanitários. Nos seis dias de festival, os participantes poderão degustar o melhor da gastronomia praticada por chefs de restaurantes como SU, Forneria San Paolo, Japengo, Ecully, Fotiá, Benza, Peti, Vista, TEVA.
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O Boulevard do Pátio Higienópolis (espaço a céu aberto) contará com cabines fechadas e limitadas para até quatro pessoas, de forma a garantir o distanciamento social necessário nesse momento.
1 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Vista – Sanduíche de camarão no pão de fubá com abacate, picles e toque de maionese HEINZFoto: Divulgação
2 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Teva – TACO de jaca verde com barbecue, milho e pimentão ao molho Pebre picante, salsa de palmito pupunha (Foto de Bianca Flório)Foto: Divulgação
3 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Su – (Foto_AngeloDalBo_0539) – Menu Especial (sushis, sashimis e uramakis)Foto: Divulgação
4 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Peti – Consomé de tomate defumado, melancia infusionada com bloody mary e pérolas de balsâmicoFoto: Divulgação
5 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Japengo – Tataki de atum em crosta de gergelim com purê de abacate temperado com mostarda HEINZ e salada de pepino manga e cebolaFoto: Divulgação
6 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Fotiá – HORIATIKI SALATAFoto: Divulgação
7 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Ecully (18-10) – Blondie de pistache com sorvete de leite (Foto de Bianca Flório)Foto: Divulgação
8 / 11EcullyFoto: Divulgação
9 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – Casa Santo Antônio – Tartar de Atum (Foto de Bianca Flório)Foto: Divulgação
10 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – BenzaFoto: Divulgação
11 / 11Pátio Higienópolis – Boulevard Food Experience – – Forneria San Paolo – tortelli de vitelo (Foto Bruno de Lima)Foto: Bruno de Lima
A venda dos ingressos é online pelo site da Ingresse com opções para o almoço (R$ 120, por pessoa) e jantar (R$ 190, por pessoa), sendo que, a cada dia, um restaurante diferente apresenta o seu menu. Os participantes poderão assistir ao chef elaborar a receita ao vivo por meio de uma TV instalada dentro da sua cabine. Além disso, o preparo dos pratos também poderá ser acompanhado em lives pelo Instagram do Pátio Higienópolis (@patiohigienopolis).
Foto: Divulgação
Para acesso ao evento, os clientes passarão por tapetes sanitizantes e controle de temperatura. Dispositivos com álcool em gel também estarão à disposição dos clientes nas mesas. Os garçons permanecerão durante todo o momento de máscaras e só entrarão nas cabines para servir os pratos e as bebidas. Como apoio, os restaurantes afetados pela pandemia receberão uma verba para custos de sua produção. Além do Iguatemi São Paulo e Pátio Higienópolis, o evento conta com o patrocínio de Heinz, Vivo, BMW e Porto Seguro.