Projeto Gelinaz reúne 14 chefs na mesma cozinha

Neste domingo(01.05), a capital mundial gastronômica recebe o Walk With Us, um line-up extraordinário onde 14 chefs renomados cozinhará no restaurante Dalva e Dito, no bairro Cerqueira César. O projeto da marca Gelinaz! foi criado pelos jornalistas Andrea Petrini e Alexandra Swenden em homenagem a gastronomia nordestina e ao seu Zé Almeida, fundador do Mocotó.

A degustação acontece em 16 etapas. O atual chef da casa, Rodrigo Oliveira, assinará um prato principal e uma sobremesa, já os chefs restantes serão divididos em três grupos e apresentação suas releituras do menu matriz.

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Dentre os nomes confirmados estão Helena Rizzo e Daniel Redondo, chefs do Mani, e Alex Atala, do aclamado restaurante Dom. O evento ainda conta com profissionais do Peru, Chile, França e Portugal.

O evento será restrito para apenas 90 pessoas e a venda de ingressos será feita pelo site Food Pass.