Aé Sagarana, em SP, harmoniza hambúrgueres com drinks sabor Brasil

O Aé Sagarana, em São Paulo, realiza nesta quinta-feira (03.09) o que eles chamam de 4×4. É a harmonização de ​quatro hambúrgueres com quatro drinques criados ​pelo bartender Láercio Zulu.

As bebidas têm como base ingredientes do barman nas viagens que Zulu tem feito pelo Brasil. Nesta edição, ele faz uma ode à Floresta ​A​mazônica.

Ele descobriu os ingredientes “mágicos” entre Belém do Pará, Ilha do Cumbu e Abaetetuba, on​de ​degustou alguns tipos inusitados ​e autênticos​, ​o que resultou em muitas ideias para coquetéis. Scroll e veja a lista dos coquetéis!

Pôpopo – Hambúrguer Chorão
Cachaça aromatizada com café, suco de limão cravo, Zulu Bitters e redução de cupuaçu.

Reserva do Cumbu – Hambúrguer Simplão
Cachaça com Bacuri, cachaça Leblon Signature, Vermute Punt’e’Mês, Zulu Bitters e fumaça de Amburana.

Ver-o-peso – Hambúrguer Pirata
Cachaça, redução de açaí com caramelo amargo, perfume de priprioca e suco de limão.

Guamá – Hambúrguer Chulé
Cachaça, infusão de guaraná, melado de Abaetetuba, limão, Zulu Bitters em Bálsamo.

O endereço é Rua Aspicuelta, 268 – Pinheiros – São Paulo. Funciona das 17h à 1h.