Ici Bistrô lança carta de gelos

O Ici Bistrô está mais “icy”. Isso porque a casa aposta numa nova carta de gelos, desenvolvida pelo chef Benny Novak em parceria com o mixologista Marcio Silva. A carta On The Rocks propõe gelos inusitados para acompanhar o whisky. São gelos com lapidações especiais e sabores distintos, que apuram e aprimoram a degustação dos drinks. Entre as variações – que postamos abaixo – estão o gelo de água de coco e mel silvestre e o gelo de chá de hibiscos com morango e bitter Peychaud’s. A novidade será lançada nessa sexta-feira (10.05) e tem o objetivo de tornar mais lúdico o consumo de whisky, rigidamente dividido pela idade da bebida, até então.

Confira abaixo as variedades propostas pelo Ici:

CARTA ON THE ROCKS

Coconut Honey
Servido sobre gelo de água de coco e mel Silvestre

Whisky com guaraná
Servido sobre gelo de Guaraviton de Açaí

Spice Whisky
Servido sobre gelo de especiarias (baunilha, gengibre, cravo, canela e anis estrelado)

Ruby Sparks
Servido sobre gelo de chá de hibiscos com morango e bitter Peychaud’s

Passion Touch
Servido sobre gelo de maracujá e um toque de xarope artesanal de pimenta calabresa

CRISTAIS DE GELO

Scotch Old Fashioned
Whisky mesclado com bitter aromático Angostura e aromatizado com óleos da casca de laranja, servido com um único cristal de gelo

Rusty Nail
Whisky com licor Drambuie, servido com um único cristal de gelo

Rob Roy
Whisky com vermute tinto e bitter aromático Angostura, servido com um único cristal de gelo

Whisky Mac
Whisky com vinho de gengibre e bitter de laranja, servido com um único cristal de gelo

Aos apreciadores de whisky e aos amantes de novidades, apreciar a nova carta é programa obrigatório!

Serviço:
Carta ON THE ROCKS no Ici Bistrô
Endereço: Rua Pará, 36 – Higienópolis
Tel.: 11 3257-4064
Horário: segunda a quinta de 12h às 15h e de 19h a 0h; sexta de 12h às 15h e de 19h30 a 0h30; sábado de 12h30 às 16h30 e de 19h30 a 0h30; e domingo de 12h30 às 17h
Valores: R$ 27 (drinks com whiskies Standard) e R$ 34 (drinks com whiskies Deluxe)