O melhor dry martini do mundo

Por Chris Bicalho

O drink preferido de James Bond só poderia ganhar sua melhor versão na terra da rainha. Ali mesmo, em Londres, nascente do melhor gim e ponto de encontro do pessoal da chic boemia que sempre discute: afinal, quantas gotas de vermute leva o verdadeiro dry martini? A resposta, dizem os mais entendidos, está nas mãos dos habilidosos bar men do Hotel Connaught, em Mayfair. Palavra de quem bebe do assunto: ali é servido o melhor dry martini do mundo.

Bem, só a apresentação já vale a fama, pois os drinks vem em belíssimas taças Lalique e, diga-se, para uma belíssima clientela. O happy hour é o momento ideal para estar por ali, quando o fashion people se une à turma do business num see-and-be-seen digno de um clássico do cinema. O cenário, by David Collins, é inspirado na Inglaterra dos anos 20 e por um segundo nos leva a acreditar que estamos mesmo num romance de Ian Fleming. Ou seriam as 007 tacinhas de dry que nos fizeram viajar? Para terminar o dia com chave de ouro, vale lembrar: nada de exageros, ou você é do tipo que bebe porque ‘tomorrow never dies’?

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