Aprenda a fazer dois drinks do Wafu Number 1

Localizado em Pinheiros, o Wafu Number 1 o estabelecimento tem pegada japonesa, tem o diferencial de ser Sushi Bar e Izakaya. O ambiente é descontraído para apreciadores de bebidas de qualidade com drinks especiais preparados pelos bartenders da casa. No Sushi Bar o chef Marcel Sasaki prepara uma linha de sushis especiais muito criativa, no espaço Izakaya tem os pratos quentes inovadores, como WAFU Spaghetti, que são versões da massa italiana com estilo japonês, que levam ovas, algas, massagô, shisso, missô, ebi, cogumelos, carne de porco etc.

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Wafu significa: WA = japanese e FU = style. Com conceito restaurante/bar e um ambiente intimista dividido em duas áreas: interna, ideal para almoço e jantar; e a área externa, ideal para drinks e petiscos. A coquetelaria fica entre clássicos e alguns drinks autorais assinados por Jackson Araújo. Pedimos a casa para ensinar para o RG dois drinks especiais. O wallpaper e o lançamento Loreta, veja como fazer:

Wallpaper:
50 ml de cachaça infunsionada com baunilha
30 ml de maracujá fresco
20 ml de suco de limão
15 ml de xarope de açúcar
2 pashes pimenta tabasco

Loreta:
50 ml de rum branco
15 ml de grenadine
20 ml de grapefruit
10 ml de limão
3 ml de mel