O petisco beauté

Por Mariangela Bordon

O petisco fantástico que anda fazendo o maior sucesso no happy hour nova-iorquino já está à venda aqui: é o Edamame. Tem nome esquisito, mas vou traduzir: é a soja verde, na vagem. Vem congelada e você coloca para ferver um tiquinho. Tira da vagem, joga um sal e… nhac! Dizendo assim, parece mais uma dessas bobagens que aparecem, mas o petisco tem outras funções: é campeão em vitaminas A, B12 e C e tem muita proteína, de alto valor biológico. É bom para a pele, cabelo e unhas! A dermatologista Mônica Fiszbaum, fellow da Academia Americana de Dermatologia, me explicou que o Edamame é um ótimo complemento alimentar para ajudar no retardo do envelhecimento.

Comecei a alternar barrinhas de proteína com petisquinho de soja.Olha só: a vitamina do complexo B e as proteínas podem impedir a queda dos fios e melhoram a estrutura do cabelo. A proteína, idem, e ainda ajuda com as unhas. A vitamina C dá maior imunidade à pele e, como é antiradicais livres, contribui para o rejuvenescimento. Tô aqui mastigando…

Sobre a colunista
Especialista em beleza, saúde e bem estar, a empresária Mariangela Bordon, aka EOS, é colunista deste site, e traz dicas semanais super bacanas, como as que ela divide no Facebook e Twitter.