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Ferran Adrià bate papo com o Projeto Arrastão

em sua passagem pelo Brasil, chef do El Bulli fala com jovens sobre empreendedorismo

Já dissemos por aqui que Ferran Adrià vai passar está chegando ao Brasil. Pois bem, ele chega nessa terça (05.11) e já sabemos também um dos pit stops do chef: na tarde desta quarta-feira (06.11), Adrià bate um papo com os jovens do Projeto Arrastão, ONG paulistana de orientação social, educacional e cultura. Na pauta, inovação e empreendedorismo.

E Adrià sabe o que fala: considerado o melhor chef do mundo por diversas vezes, ele comandou o icônico restaurante El Bulli por anos e ficou famoso por seus pratos que envolvem gastronomia molecular. Há alguns meses ele fechou o espaço para se dedicar a outros projetos, como a Bullipedia, uma espécie de Wikipedia da gastronomia, ainda em desenvolvimento.

A conversa acontece a partir das 14h, na sede da organização. Bom papo para os jovens!

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