Taco é a iguaria gastronômica da vez; veja onde comer em São Paulo

Não há como negar que a comida latino-americana está na moda. Não é atoa que o Peru atualmente se consolida no topo do prestigiado 50 Best – uma lista produzida pela revista britânica Restaurant, com base em uma pesquisa internacional de chefs de cozinha, donos de restaurantes, gourmands e críticos. Entre tantas opções de pratos de uma culinária tão rica, o México ganha todos os holofotes com uma iguaria saborosa, variada e democrática: o taco. A prova desse sucesso já reflete na gastronomia de grandes metrópoles, como São Paulo. Confira abaixo quatro locais incríveis para degustar a comida com uma Michelada, drinque que mistura cerveja e pimenta:

Losdos Taqueria

Os amigos Caio Alciati e João Marcelo Gertel fundaram o Los Dos Taqueria com a proposta de trazer a tradição de comida de rua mexicana, e conseguiram. Em uma portinha em Pinheiros, o restaurante serve tacos, e outras  especialidades da casa. Destaque para o taco de pescado (peixe frito, maionese de habanero, repolho, picles de cebola roxa e não podia ficar de fora o coentro). Onde? Rua Guaicui, 26, Pinheiros

Taqueria Atzi

Nova empreitada dos chefs do consagrado Metzi, a Taqueria Atzi também carrega a proposta de comida descomplicada. Além dos clássicos da casa, vale provar o Vampiro, um estilo de taco mais crocante com crosta de queijo derretido. Onde? Rua Mourato Coelho, 1233, Vila Madalena.

Suri Ceviche Bar

Com um cardápio repleto de outras delicias, como ceviche (especialidade da casa), o Suri também investiu no taco para estar ainda mais ligado com a culinária latino-americana. O Fish Taco leva corvina empanada, vinagrete de jalapeño, repolho, abacate e coentro. Vale a pena a pedida junto com o picadito, entrada famosa da casa. Onde? Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros.

Taquería La Sabrosa

Consolidada na Augusta, a Taquería La Sabrosa acaba de se mudar para Pinheiros, mas mantendo a qualidade de sempre. Com um novo espaço (e playlist ideal para os fãs de reggaeton), o cardápio possui uma grande variedade da comida latina. Entre os tacos, a boa pedida é o gobernador, que leva camarão, bacon, cebola, pimentão, queijo e salsa verde. Onde? Rua Francisco Leitão, 246, Pinheiros.