A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária da marca Ypióca, anuncia São Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Fortaleza como as cidades que serão apoiadas pelo Movimento Pró-Bar, programa global da companhia que oferece suporte a bares e restaurantes a se recuperarem e receberem seus clientes de volta após a pandemia da Covid-19. O Movimento Pró-Bar doará R$ 15 milhões que irão beneficiar estabelecimentos dessas praças. Os interessados em participar da iniciativa devem solicitar apoio do fundo no Diageo Bar Academy (http://www.diageobaracademy.com).
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As casas contempladas receberão uma quantidade de pontos, de acordo com o seu porte, para escolherem na plataforma do programa os equipamentos que necessitam. O fundo pagará por itens como mesas bistrô, jogos de mesas dobráveis, tendas, separadores de fila, termômetros digitais, máscaras, protetores faciais, marcadores de chão, placas informativas de distanciamento social e higiene, totens para álcool em gel, frascos de álcool em gel, tapetes higienizadores, luvas de vinil, protetores de caixa, entre outros. O apoio da Diageo aos bares e restaurantes não exige nenhuma contrapartida comercial.
“Estamos concentrando esforços para fortalecer a retomada deste setor, que faz parte do coração dos negócios da empresa. O objetivo é apoiar o maior número de estabelecimentos possíveis a receberem seus clientes de forma segura, apoiando na manutenção de empregos e comunidades”, afirma Gregorio Gutiérrez, presidente da Diageo. “Nossa estimativa é de que conseguiremos apoiar cerca de 1.800 casas, número que pode variar de acordo com o porte dos restaurantes e casas que se inscreverem.”
Independentemente de ter algum tipo de relação anterior com a Diageo e de qualquer contrapartida comercial, os critérios para uma casa ser contemplada são: estar em uma das quatro cidades (São Paulo, Rio de Janeiro, Fortaleza e Recife), estar em funcionamento há mais de 12 meses antes da pandemia, apresentar alvará de funcionamento e tornar-se embaixador do Manifesto do #BarResponsável. Obedecendo a esses critérios as casas serão contempladas por ordem de inscrição.
Manifesto #BarResponsável
Bares e restaurantes que aderirem à iniciativa passarão a ser embaixadores do Manifesto #BarResponsavel assumindo compromissos de colocar em prática protocolos de higiene e distanciamento social, de promover a responsabilidade e a moderação no consumo de bebidas alcoólicas, incentivar a diversidade e a inclusão e combater o assédio dentro de seus ambientes. “O Movimento Pró-Bar propõe o Manifesto #BarResponsável para que, por meio da construção de compromissos comuns, bares e restaurantes possam trilhar uma jornada de retomada de suas atividades em um patamar seguro, saudável e sem excessos dentro de um ambiente diverso e inclusivo”, explica Gutiérrez.
Ao se tornarem embaixadores do #BarResponsavel essas casas se comprometem a treinar o seu corpo de funcionários em plataformas de consumo responsável (www.DRINKiQ.com) e na adoção das melhores práticas de higiene e distanciamento social (www.DiageoBarAcademy.com) além de outros módulos que serão incorporados futuramente, com conteúdo também em parceria com a Abrasel (www.abrasel.com.br/conexao).
Cada casa também se compromete a divulgar publicamente as mensagens e materiais correlatos ao Manifesto #BarResponsavel dentro de seu estabelecimento, bem como nos canais próprios de comunicação com o público e consumidor.
“Com esse manifesto a ideia é que bares e restaurantes – locais onde a pessoas se reúnem – passem a ser protagonistas da construção de uma sociedade equilibrada, consciente livre e justa”, completa Gutiérrez.
Apoio Abrasel
“Os bares e restaurantes são a sala de estar dos brasileiros, estão diretamente conectados com a rua, com os encontros e com a vida. Iniciativas como a do Movimento Pró-Bar são fundamentais para a retomada do setor. O apoio neste retorno seguro das atividades é imprescindível em momento tão desafiador imposto pela necessidade de distanciamento social e outras limitações. Nesse processo de retomada é igualmente importante reforçarmos ainda mais valores que são intrínsecos a esses espaços: diversidade, inclusão, responsabilidade, transparência, alegria, segurança e democracia. O Manifesto #BarResponsável engloba diretrizes que acreditamos ser o caminho do nosso setor, em busca de um Brasil Novo, onde seja mais simples empreender e com mais qualidade de vida para todos”, afirma o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci.
Treinamento digital aberto
Por meio do Diageo Bar Academy, o Movimento Pró-Bar também oferecerá a estabelecimentos de todo o Brasil acesso gratuito a treinamento digital e suporte prático. Equipes de bares e restaurantes de todo o país poderão acessar as melhores práticas sobre como implementar o distanciamento social, aprimorar as medidas de higiene e otimizar sua recuperação financeira com módulos em gestão e rentabilidade do negócio dentre outros.
A atualização do conteúdo será periódica e fornecerá recursos avançados para apoiar estabelecimentos neste período. Anteriormente, a plataforma do Diageo Bar Academy era aberta apenas as casas que tinham parceria com a Diageo e, agora, passa a ser uma ferramenta disponível para todo o mercado.
Programa global
O Movimento Pró-Bar foi criado a partir de pesquisa com proprietários de bares e restaurantes de todo o mundo para identificar as prioridades para a reabertura de seus negócios. As principais preocupações incluem medidas de higiene, suporte digital e equipamentos práticos que transformem a forma de trabalho na retomada das atividades. A Diageo vai destinar US$ 100 milhões (cerca de RS$ 500 milhões) em auxílios para a recuperação de bares e restaurantes em cidades ao redor do mundo, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Fortaleza, Nova Iorque, Londres, Edimburgo, Dublin, Belfast, Cidade do México, Shanghai, Déli, Mumbai, Bangalore, Nairóbi, Dar es Salaam, Kampala, Sydney, entre outras.