Os chefes chocolateiros , Renata Arassiro, da loja que leva o seu nome, e Rafael Barros, da Opera Ganache, se unem para a páscoa 2017 e lançam uma linha de ovos inspirados em dragões de “Game Of Thrones” e de “Harry Potter”!
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A ideia surgiu através de um encontro de amigos chefs, em que Barros comentou com Renata sobre a intenção de fazer um ovo de dragão, já que é fã da saga Harry Potter. Para a surpresa dele, a confeiteira pensava no mesmo tema, devido fascínio pelo seriado Game of Thrones. Rapidamente providenciaram exclusivos moldes para confecção destes ovos e o resultado não poderia deixar de ser surpreendente.
Na vitrine da Renata Arassiro Chocolates, no Campo Belo, ficam os Ovos de Dragão de sua autoria. Feitos com chocolate ao leite com casca recheada de praliné de gianduia folhado e crocante de avelã. O recheio é um blend de chocolates amargo e ao leite belga e dentro bombons em formato de cavalo e coroa (reverenciando o tema da série) de gianduia com laranja, nutella, Ovomaltine, açúcar explosivo que estala na boca e praliné folhado (600 grs.) – R$ 205)
Já nos Jardins, o apresentador do programa “Chefs em Ação”, criou os Ovos de Dragão inspirados em Harry Potter com um blend especial de chocolate ao leite belga com praliné crocante folhado de amêndoas, podendo ser escolhido entre as quatro cores azul, verde, vermelho e roxo – (500 grs.) – R$ 185 cada. (foto1: divulgação)
Ambas as criações de ovos de dragão são encontrados nas duas lojas. #RGQUER!