Pauliceia Desvairada é o novo drink do Bar Número, que celebra aniversário de SP

Kate Moss, Kanye West, Bono, do U2, e uma infinidade de artistas saíram do Bar Número fissurados pelas minicoxinhas de frango. Nada melhor do que comemorar o aniversário de São Paulo, que completa 461 anos na segunda (25.01), com essa iguaria tupiniquim.

Fotos: Marcelo Sebá comemora bday com festa @ Bar Número

Para acompanhar o cardápio desenvolvido pela banqueteira Adriana Cymes e pelo chef Victor Vasconcellos, o bar sugere um novo drink. Em homenagem à capital paulista, o mixologista Derivan de Souza criou ‘Pauliceia Desvairada’, que mistura cachaça, capim santo, Kaly maracujá, gotas de limão cravo, licor de jabuticaba e espumante brut. A bebida pode ser servida com gelo.

Veja a receita completa!

PAULICEIA DESVAIRADA

– 50 ml de Cachaça com infusão de capim santo
– 20 ml de redução de Kaly maracujá com gotas de limão cravo
– 20 ml de licor de jabuticaba – home made
– Completar com espumante brut

PREPARO
Em um copo long drink coloque gelo e todos os ingredientes.
Misture bem.
Decore com motivo festivo.

SERVIÇO
Bar Número (capacidade: 120 lugares)
Rua da Consolação, 3.585 – Jd. Paulista
Informações e reservas: (11) 3061-3995
De terça a sábado, das 19h até o último cliente
Cartões de crédito e débito: todos
Acesso e banheiro adaptado para deficientes
Estacionamento com manobrista: R$ 25
www.barnumero.com.br