Por Priscilla Gonçalves
De 15 a 31 de maio, acontece em São Paulo e região de Campinas, a 6ª edição do Burger Fest, o festival de hambúrguer mais famoso do Brasil, que reúne as melhores receitas de restaurantes, hamburguerias e chefes renomados da cidade.
O festival está cheio de novidades. Serão 150 opções inéditas de hambúrguer, entre elas, das casas estreantes no evento, como Esquina do Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, e La Reina, da chef Renata Braune. Entre os parceiros tradicionais, destacam-se as hamburguerias The Fifties, Holy Burger, Roncador Hamburgueria e Frank & Charles. Os preços variam de R$20 a R$40. Tem para todos os gostos.
Dentro do evento, acontecerá ainda a Virada do Hambúrguer na Feirinha Jardim das Perdizes. Serão 30 horas com receitas incríveis de “Born to Grill”, “Parks Burger”, O Burguer, entre outros, além de “food turcos” como o Tuk Burger e Samural Kobe. Para acompanhar, deliciosas cervejas artesanais feitas pelo Madalena, Veddett e Brooklyn e grande variedades de doces para escolher.
Quer virar expert no assunto e aprender a fazer hambúrgueres deliciosos? As aulas da Hellmann´s Burger Academy ensinarão passo a passo da preparação de um hambúrguer gourmet, em locais de peso do setor como a escola de panificação Le Vain, do expert Rogério Shimura; Na Mata Café e Açougue Feed.
Já no dia 27 de maio, no Butantan Food Park, acontece a tradicional Feirinha Gastronômica especial Burger Fest, evento que reúne cerca de 13 mil apaixonados por hambúrguer no mesmo dia. Programe-se para não perder essas delícias.
Além de tantas comidinhas incríveis, a organização do Burger Fest se preocupou em realizar uma bonita ação filantrópica. O Hambúrguer do Bem consiste na doação de R$1 real de cada burger vendido no evento para a instituição Aliança Aca Laurência, entidade responsável por melhorias na qualidade de vida de comunidades menos favorecidas.
As cidades de Porto Alegre, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Recife serão os próximos destinos do Burger Fest, que agora se prepara para invadir o restante do país. Agende-se e experimente as novidades!
Burger Fest
Edição São Paulo e região de Campinas (De 15 a 31 de maio)
Porto Alegre (15 a 31 de maio)
Rio de Janeiro (11 a 21 de junho)
Belo Horizonte (26 de junho a 05 de julho)
Recife (10 a 19 de julho)
Informações pelo site Burger Fest