Copacabana Palace: novo restaurante

RG já havia contado que o Copacabana Palace iria inaugurar em 2014 um restaurante asiático. Na época, poucos detalhes foram divulgados, e agora, o espaço já conta com nome e até data de inauguração. Batizado de MEE, nome feminino que significa beleza, em Coreano, o endereço é o primeiro restô pan-asiático do Rio, e deve abrir as portas na primeira semana pós-carnaval.

A novidade é tão poderosa que o espaço gastronômico ficou seis meses em reforma e teve o cardápio elaborado pelo sino-americano Ken Hom, renomado chef que vive entre a França e  Tailândia, onde comanda o restaurante Maison Chin Bangkok. Ele ainda tem seu próprio programa no canal BBC e 36 livros publicados. Quem vai comandar a cozinha do local é Rafael Hidaka, paulistano de 31 anos que é ex-Kinoshita e Osaka.

Com 190 m² e projeto assinado por Carlos Boeschenstein, responsável pelo Caesar PARK Golf, em Cintra, Portugal, o espaço tem decoração contemporânea inspirada na Ásia e apresenta, dentre os seus 92 lugares, as famosas ‘cabines’, como nas teahouses chinesas que permitem uma maior privacidade aos clientes. Já os ‘solteiros’ –  e quem estiver com pressa-  podem pedir tudo no balcão e comer por ali mesmo.

Serviço:

Restaurante MEE

Hotel Copacabana Palace: Av. Atlântica, nº 1.702 – Copacabana.

Horário: 19h até 1h.

Reservas: restaurantemee@copacabanapalace.com.br / (21) 2548-7070