Chivas e Feed Food: Menu Harmonizado

por Jeff Ares

Nesta quarta-feira (14.08), o casal de chefs Adriana Cymes e Victor Vasconcellos, donos do restaurante Feed Food (https://www.facebook.com/pages/Feed-Food/339809502704376), recebem uma turma de foodies e jornalistas de gastronomia para apresentar um menu especial, harmonizado com o whisky Chivas. Daqui algumas semanas, o menu vai entrar na carta do restaurante. Ei-lo:

Patê de Foie com gelatina de Chivas
Flan de Siri Defumado com Bouquet de Folhas
Confit de Pato com Pure de Castanha ao Molho de Pimenta Verde
Trifle de Maça com Crocante de Caramelo

Os chefs usam Chivas na elaboração dos pratos e sugerem que se tome um whisky para harmonizar. O menu custará R$80. RG vai provar e depois te conta, ok?

Feed Food
R. Artur de Azevedo, 517. Pinheiros, São Paulo.
Telefone 4305-7727