Henrique Fogaça vai abrir restaurante em Miami

Por Matheus Evangelista

Parece que a alta do dólar não espantou a ideia de Henrique Fogaça, jurado do programa Master Chef Brasil, proprietário do restaurante Sal e chef do Restaurante Jamile, ao lado de Alberto Hiar, diretor criativo da Cavalera e Anuar Tacach, fundador da Out Of Office, de abrir um restaurante em Miami. A ideia foi comentada pelo próprio logo após a final do programa na semana passada.

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A assessoria do restaurante Sal, restô que pode ganhar filial na cidade norte-americana, confirmou a ideia. “Fogaça já vem conversando com um pessoal de Miami há um tempo sobre a possibilidade. Recentemente ele fez uma viagem de turismo e se encontrou com alguns empresários para um bate papo. Há um interessa, porém não há uma data definida para que isso aconteça”, declarou. O endereço é um dos mais concorridos da cidade, reservas são feitas apenas pela internet e uma mesa para dois pode demorar até duas horas para sair…