Perrier-Jouët: almoço especial

Via Harper’s Bazaar Brasil

Nesta sexta-feira (09.05), a Perrier-Jouët reúne convidados para almoço especial no Parigi, em SP, desenvolvido pelo chef Eric Berland e harmonizado com o champanhe. Os convidados do evento são Thaisa Almeida, Thereza Almeida, Maria Helena Pepe, Cecilia Neves, Fernanda Curiati, Rosa Curiati, Vanessa e Daniela Glaz, Marcia Glaz, Duda Derani, Sofia Derani, Tania Derani, Carol Amorim e Mami Amorim.

Fabyola Soares, sommelière da Maison francesa, é quem vai conduzir o tasting. Entre as opções de entrada estão tartar de salmão defumado com ervas frescas e salada verde e creme de mini abóbora aromatizado com manjericão. Os pratos principais são um delicioso Pernil de Cordeiro assado por 7 horas, acompanhado de polenta mole com manteiga e sálvia e Filé de Linguado grelhado ao molho de laranja servido com arroz de amêndoas e gergelim. As opções de sobremesa são os saborosos e delicados mil folhas com calda de baunilha e arroz arbóreo doce com calda de framboesa e pistache.

Para encerrar o encontro será oferecido um brinde com a edição safrada Perrier-Jouët Belle Époque em homenagem a todas as mães.