Le Cordon Blue comemora 125 anos com chefs renomados
Share
Chef Jonas Ferreira, Sofia Mesquita, diretora do LCBA, Alienor Cointreau e o chef Elia Schramm – Foto: Gianne Carvalho
Um grande encontro na gastronomia foi a comemoração dos 125 da instituição mais antiga do mundo: a Le Cordon Bleu. Foram 72 horas de menu a quatro mãos a começar pelo chef estrelado Elia Schramm, a renomada Flávia Quaresma e o jovem Ricardo Lapeyre.
No total, foram três noites do melhor da gastronomia no Signatures, restaurante escola da instituição.
Sofia Mesquita, Flavia Quaresma , Alienor Cointreau e Patricia Mayer - Foto: Gianne Carvalho
Sofia Mesquita, diretora do LCB no Brasil ,e Alienor Cointreau - Foto: Gianne Carvalho
Sergio Pessoa e Bianca Beatriz - Foto: Gianne Carvalho
Ricardo e Patrícia Mayer - Foto: Gianne Carvalho
O chef Ricardo Lapeyre e a chef de Malu Mello - Foto: Gianne Carvalho
Marcel Nagayama e Ricardo Lapeyre - Foto: Gianne Carvalho
Karla Meneghel, José Antonio do Nascimento Brito, Sofia Mesquita, Ricardo e Patrícia Mayer - Foto: Gianne Carvalho
Fernando Silva e Tavinho Furtado - Foto: Gianne Carvaho
Chefs Jonas Ferreira e Elia Schramm - Foto: Gianne Carvalho
Chef Jonas Ferreira, Sofia Mesquita, diretora do LCBA, Alienor Cointreau e o chef Elia Schramm - Foto: Gianne Carvalho
Chef Flavia Quaresma - Foto: Gianne Carvalho
Chef boulanger Philippe Lanie - Foto: Gianne Carvalho
Bianca Teixeira com chef boulanger Philippe Lanie, Eli Schram e Head chef Philippe Brye - Foto: Gianne Carvalho
Alienor Cointreau é filha do monsieur André Cointreau, dono e presidente da Le Cordon Bleu no mundo - Foto: Gianne Carvalho
A chef de cozinha Malu Mello - Foto: Gianne Carvalho
As noites também tiveram a presença de Alienor Cointreau à frente da école no mundo, com 35 unidades presente em 20 países. Alienor, filha do presidente da instituição, Andre Cointreau, veio apreciar de perto a reabertura da escola, depois de seis meses fechada, que voltou a todo vapor com novas turmas, shorts courses e a capacidade máxima de 60% atingida. Um brinde à gastronomia. Veja na galeria quem passou por lá!
Bruno Mars acaba de abrir um novo lounge de coquetéis, nomeado como "The Pinky Ring", no prestigiado Bellagio Resort &…
16.02.2024
Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Política de Privacidade e, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.