Acho muito chique fazer ovos mexidos com ovas de salmao no cafe da manha…E uma receita muito facil de fazer, e sofisticada. Ideal para levar na cama, numa manha mais friazinha. E muito sucesso, tipo prova de amor.
Para os menos in love, a receita tambem vale para levantar a vida, depois daquela noite de balada. Proteina! Pra quem tambem quiser fazer um brunch em casa, para os amigos, os ovos mexidos vao bem com um Bloody Mary. Dois icones dos brunch mundo afora.
Ai vai a receita… beijos!
Ovos mexidos com ovas de salmao
Ingredientes:
1 colher de cafe de manteiga
2 ovos
2 colheres de creme de leite fresco
dill picado ou cebolinha francesa ou salsa crespa picada
sal a gosto
pimenta do reino moida
1 colher de sopa de ovas de salmao
Preparo:
Bata em prato fundo os ovos, com o creme de leite e o sal
Derreta a manteiga
Junte os ovos e va mexendo
Finalize com a erva e a pimenta do reino
Coloque em um prato e finalize com as ovas de salmao
Bloody Mary
Ingredientes:
1 dose de vodka
150 ml de suco de tomate
2 gotinhas de suco de limao
3 gotinhas de molho ingles
1 gotinha de tabasco
1 pitada de sal de aipo – voce encontra no Santa Luzia
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta de reino, de preferencia de moinho
1 talinho de salsao para ser usado com mexedor
6 pedras de gelo
Preparo:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, a excecao do talinho de salsao, e bata bem.
Coloque em um copo e sirva
Caso nao tenha coqueteleira, faca no copo mesmo o seu drink. Cheers!