Top
Cultura

Piselli + Boris

O chef italiano cria novos pratos no restaurante Piselli

O restaurante Piselli, comandado por Juscelino Pereira, acaba de ter seu cardapio reformulado pelo chef Boris Melon. O italiano, que ja trabalhou com o top chef Gualtiero Marchesi, elaborou novos pratos, como o creme misto de cogumelos servido com croutons, salada de polvo com batatas, broto de soja e azeite de manjericao, peixe do dia envolto em acelga, atum ao vinho do porto servido com arroz preto, entre outros (deu fominha?!).

E o ponto alto e a sobremesa-destaque: o carpaccio di Melone al Prosecco. Ja da para provar todas essas delicias.

Piselli
Rua Padre Joao Manuel, 1253
Tel. 11. 3081.6043

Tags relacionadas

Mais de Cultura