A lista anual (desde 2002) dos 50 melhores restaurantes do mundo, sempre divulgada pela revista inglesa Restaurant, e uma especie de Oscar da cozinha. Em seu setimo ano consecutivo The S.Pellegrino World?s Best Restaurants acaba de sair.
O espanhol El Bulli, na Espanha, ficou em primeiro lugar pelo terceiro ano consecutivo. E, mais uma vez, o brasileiro D.O.M., do chefe Alex Atala, esta em 40º lugar – o unico brasileiro da lista. Caiu algumas posicoes, mas mantem-se na lista – Atala segue orgulhoso. Veja a lista, na integra:
1. El Bulli (Espanha)
2. The Fat Duck (Inglaterra)
3. Pierre Gagnaire (Franca)
4. Mugaritz (Espanha)
5. The French Laundry (EUA)
6. Per se (EUA)
7. Bras (Franca)
8. Arzak (Espanha)
9. Tetsuya?s (Australia)
10. Noma (Dinamarca)
11. L?Astrance (Franca)
12. Gambero Rosso (Italia)
13. Restaurant Gordon Ramsay (Inglaterra)
14. L?Atelier de Joel Robuchon (Franca)
15. Le Louis XV (Franca)
16. St John (Inglaterra)
17. Jean Georges (EUA)
18. Alain Ducasse au Plaza Athenee (Franca)
19. Hakkasan (Inglaterra)
20. Le Bernardin (EUA)
21. Alinea (EUA)
22. Le Gavroche (Inglaterra)
23. Dal Pescatore (Italia)
24. Le Cinq (Franca)
25. Troisgros (Franca)
26. El Celler de Can Roca (Espanha)
27. L?Hotel de Ville – Philippe Rochat (Suica)
28. Hof Van Cleve (Belgica)
29. Martin Berasatequi (Espanha)
30. Nobu London (Inglaterra)
31. Can Fabes (Espanha)
32. Enoteca Pinchiorri (Italia)
33. Le Meurice (Franca)
34. Vendome (Alemanha)
35. Die Schwarzwaldstube (Alemanha)
36. Le Calandre (Italia)
37. Chez Panisse (EUA)
38. Charlie Trotter?s (EUA)
39. Chez Dominique (Finlandia)
40. D.O.M (Brasil)
41. Daniel (EUA)
42. Oud Sluis (Holanda)
43. Ristorante Cracco (Italia)
44. Asador Etxebarri (Espanha)
45. Les Amassadeurs (Franca)
46. L?Arpege (Franca)
47. Tantris (Alemanha)
48. Oaxen Skargardskrog (Suecia)
49. Rockpool (Australia)
50. Le Quartier Francais (Africa do Sul)